Hops - BSG Centennial Pellets
Occasionally we may need to substitute to 1oz YCH nitrogen purged hops.
Versatile with pungent citrus overtones, Centennial is almost synonymous with American craft beer. Predominantly citrus but with undertones like lemongrass and pine needles often evident. The citrus character can be reminiscent of Cascade ( grapefruit), the variety it’s most often compared to.
Alpha Acid Range: 9.5-11.5%
Available in 1oz and 8 oz bags.
Houblon - BSG Centennial
Houblon - BSG Centennial Pellets
Polyvalente avec des notes d'agrumes, Centennial est presque synonyme de bière artisanale américaine. À prédominance d'agrumes mais avec des nuances comme la citronnelle et les aiguilles de pin souvent évidentes. Le caractère d'agrumes peut rappeler Cascade (pamplemousse), la variété à laquelle il est le plus souvent comparé.
Gamme d'acide alpha: 9,5-11,5%
Disponible en sacs de 1 oz et 8 oz.