Hops - BSG Hallertau Blanc Pellets
Occasionally we may need to substitute to 1oz YCH nitrogen purged hops.
Next-generation German hops for 21st century craft beer: highly aromatic, tropical, floral, and fruity. Moderate to strong featuring pineapple, gooseberry, white grape, fresh lemongrass stalk, and passionfruit. Reminiscent of many recent Southern Hemisphere varieties, but with a cleaner, less “dank” profile.
Alpha Acid Range: 9.0-11.0%
Available in 1oz and 8oz bags.
Houblon - BSG Hallertau Blanc
Houblon allemand de nouvelle génération pour la bière artisanale du 21e siècle : hautement aromatique, tropical, floral et fruité. Modéré à fort avec des notes d'ananas, de groseille, de raisin blanc, de tige de citronnelle fraîche et de fruit de la passion. Rappelant de nombreuses variétés récentes de l'hémisphère sud.
Gamme d'acides alpha : 9,0 à 11,0 %
Disponible en sacs de 1 oz et 8 oz.