Yeast - White Labs WLP850 Copenhagen Lager
by White Labs
This northern European lager strain emphasizes clean and crisp characteristics. Malt flavors tend to be secondary, promoting clean drinkability. It is ideal for Vienna, schwarzbier or American-style lagers.
Levure - White Labs WLP850 Copenhagen Lager
Cette variété de bière blonde d'Europe du Nord met l'accent sur des caractéristiques propres et croquantes. Les saveurs de malt ont tendance à être secondaires, favorisant une buvabilité propre. Il est idéal pour les lagers viennoises, schwarzbier ou américaines.